Peces de campana extractora

Els Filtres
Els filtres són un dels components essencials d'una campana extractora i tenen un paper fonamental per mantenir l'aire net i saludable de la cuina. L'objectiu principal dels filtres és capturar i eliminar el greix, el fum i altres partícules en l'aire produïdes durant la cocció.
L'eficiència dels filtres depèn del seu disseny i del material utilitzat. Els filtres de malla, per exemple, són menys eficients per atrapar greix i fum que els filtres deflectors perquè són més propensos a l'obturació. Els filtres deflectors són més eficients perquè creen més turbulències, la qual cosa ajuda a separar el greix i el fum de l'aire.
Els filtres més comuns utilitzats a les campanes són filtres de malla, carbó vegetal i deflectors.
Els filtres de carbó o carbó vegetal són molt efectius per absorbir i neutralitzar les olors, però no eliminen el greix ni el fum de l'aire. Normalment s'utilitzen en campanes sense conductes per absorbir i neutralitzar les olors.
Els filtres de malla estan fets de capes de malla d'alumini o d'acer inoxidable, que capturen el greix i el fum mentre passen. D'altra banda, els filtres deflectors estan fets de múltiples capes de panells metàl·lics que obliguen l'aire a canviar de direcció al seu pas, atrapant el greix i el fum.
Els filtres deflectors són més eficients que els filtres de malla per capturar greixos i fums i requereixen una neteja menys freqüent. També són més duradors que els filtres de malla i poden suportar temperatures més altes. Tanmateix, són més cars que els filtres de malla i poden ser més difícils de netejar a causa de les seves múltiples capes.

El Blower
El ventilador, també conegut com a ventilador o motor, és un component crucial de la campana extractora. El seu objectiu principal és aspirar l'aire i expulsar-lo a l'exterior o recircular-lo a través d'un filtre. A les campanes extractores s'utilitzen dos tipus principals de bufadors: externs i interns.
Els ventiladors externs es troben fora de la cuina i connectats a la campana extractora mitjançant conductes. Són coneguts pel seu rendiment potent i el seu funcionament silenciós, ja que el soroll és fora de casa. Tanmateix, requereixen una instal·lació professional i poden ser més cars.
D'altra banda, els ventiladors interns es troben a l'interior de la campana i no requereixen conductes. Són més fàcils d'instal·lar i menys costosos, però generalment menys potents i més sorollosos que els ventiladors externs.

La Il·luminació
La il·luminació de la campana té dos propòsits principals: il·luminar la zona de la cuina per a una millor visibilitat durant la preparació i la cocció dels aliments i afegir un element estètic al disseny de la campana extractora. A les campanes extractores s'utilitzen habitualment diversos tipus d'il·luminació, com ara halògens, incandescents, LED i fluorescents.
La il·luminació halògena s'utilitza sovint a les campanes extractores perquè emet una llum blanca brillant ideal per a les tasques de cuina. També és eficient energèticament i té una llarga vida útil. Tanmateix, genera calor i pot provocar que la campana s'escalfi, cosa que pot no ser ideal en un entorn de cuina calent.
La il·luminació LED s'ha tornat cada vegada més popular en els últims anys a causa de la seva eficiència energètica, llarga vida útil i versatilitat en el disseny. Emet una llum blanca brillant ideal per a les tasques de cuina i s'atenua fàcilment per a un ambient més relaxat. La il·luminació LED també produeix molt poca calor, la qual cosa la converteix en una opció excel·lent per a un ambient de cuina calent.
La il·luminació fluorescent és una opció rendible que proporciona llum blanca brillant. També és eficient energèticament i té una llarga vida útil. Tanmateix, pot ser dur i produir un so de brunzit, que pot no ser ideal per a alguns usuaris.
La col·locació de la il·luminació de la campana és important per a una il·luminació òptima. La majoria de campanes tenen llums col·locats cap a la part posterior de la campana, directament sobre la placa de cuina. Això proporciona la millor il·luminació per a les tasques de cuina i redueix les ombres a la superfície de cocció.

Els Controls
Els controls de les campanes fan referència als mecanismes utilitzats per fer funcionar la campana, com ara encendre-la/apagar, ajustar la velocitat del ventilador i controlar la il·luminació. Aquests controls són essencials per a la campana extractora, ja que permeten als usuaris personalitzar la seva experiència de cuina i garantir un funcionament segur i eficient.
A les campanes extractores s'utilitzen diferents tipus de controls, inclosos els controls tradicionals amb botons o botons giratoris, controls tàctils i comandaments a distància. Els botons estàndard i els controls rotatius són fàcils d'utilitzar i ofereixen comentaris tàctils, però pot ser difícil de netejar a causa de les esquerdes al voltant dels botons o botons. Els controls tàctils proporcionen un aspecte elegant i modern i són fàcils de netejar, però és possible que no proporcionin la mateixa informació tàctil que els controls tradicionals. Els comandaments a distància ofereixen una comoditat addicional, permetent als usuaris fer funcionar la campana extractora des de la distància, però poden ser més cars i requereixen una instal·lació addicional.
La col·locació dels controls també és una consideració important. Els controls s'han d'ubicar en una zona de fàcil accés per a un funcionament segur i còmode. L'ideal és que estiguin a l'abast del cuiner i allunyats de qualsevol font de calor. A més, algunes campanes poden tenir una funció de retard, que permet que la campana continuï funcionant durant un temps determinat després d'acabar la cocció, assegurant-se que s'eliminen tots els fums i les olors.

La Conducta
Els conductes són un component important de les campanes per conductes que dirigeixen el flux d'aire des de la campana cap a l'exterior de la casa. Es tracta d'una sèrie de canonades que connecten la campana amb l'exterior de l'edifici i poden tenir un impacte significatiu en el rendiment global de la campana extractora.
Hi ha dos tipus principals de conductes utilitzats a les campanes extractores: rígides i flexibles. Els conductes rígids estan fets de metall, normalment d'alumini o d'acer galvanitzat, i els professionals ho prefereixen per la seva durabilitat i flux d'aire eficient. Els conductes flexibles estan fets d'un material de plàstic o làmina i són més fàcils d'instal·lar, però poden ser menys eficients a causa de l'augment de la resistència del material.
El material utilitzat per a les conductes també pot afectar l'eficiència de la ventilació. Els conductes llisos i rectes fets de metall solen ser els més eficients, ja que permeten un flux d'aire suau sense resistència significativa. Els conductes de plàstic o d'alumini i els que tenen nombroses corbes i girs poden impedir el flux d'aire i reduir l'eficàcia de la campana extractora.

Opcions de ventilació
La ventilació és l'eliminació de contaminants de la cuina i esgotar-los a l'entorn exterior. Hi ha diferents opcions de ventilació disponibles per a campanes extractores, incloses les ventilacions per conductes, sense conductes i convertibles.
Ventilació per conductes (per a campanes extractores per conductes)
La ventilació per conductes és l'opció més eficaç i preferida per a la ventilació de la campana extractora. Aquest mètode connecta la campana extractora a l'exterior mitjançant un conducte. El conducte transporta el fum, el vapor i les olors de cuina a l'exterior, proporcionant una millor qualitat de l'aire a la cuina. La ventilació de la campana extractora per conductes s'adapta als propietaris que cuinen amb freqüència o utilitzen la calor alta per cuinar.
Ventilació sense conductes (per a campanes extractores sense conductes)
La ventilació sense conductes, o la ventilació de recirculació, no requereix conductes externs. En lloc de ventilar l'aire per conductes, la campana extractora sense conductes funciona aspirant l'aire, passant-lo a través d'un filtre de carbó o carbó vegetal i, posteriorment, tornant a circular a la cuina. Una campana extractora sense conductes és assequible i més fàcil d'instal·lar que una contrapart per conductes, la qual cosa la converteix en una opció popular per a apartaments i cases sense conductes existents.
Ventilació convertible (per a campanes extractores convertibles)
La ventilació convertible és una opció versàtil que us permet triar entre ventilació per conductes o sense conductes, depenent de les vostres preferències i la disposició de la cuina. Les campanes extractores convertibles vénen amb una coberta de ventilació extraïble i es poden convertir de conductes a sense conductes o viceversa. Aquesta opció ofereix als propietaris flexibilitat en les seves opcions de ventilació. Pot ser una solució rendible per a aquells que volen canviar entre la ventilació per conductes i sense conductes.